Трубочки с белковым кремом.
Apr. 10th, 2012 12:01 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
aime_85Уже несколько дней хожу с мыслью что хочу трубочки с белковым кремом. Вот как в детстве - чтобы нежное, хрустящее тесто и сладкий, белый крем внутри.
И вот как назло сколько я последние несколько лет трубочки не покупаю - всё не то!. То тесто жесткое и плотное, такое, что его зубами грызть надо, то крем явно разбодяженый разрыхлителями или еще какой дрянью.
Вот сегодня опять - зашла в дорогую кондитерскую, спросила есть ли трубочки, есть, и даже выглядят хорошо. Купила, пришла в офис, сделала чай, приготовилась наслаждаться и что? Крем внутри не белковый, а какая-то непонятная сладковатая субстанция белого цвета :(.
Вот так всегда, блин! Хочешь чтобы что-то было именно таким, как ты хочешь - сделай это сам.
П.С. Какая жалость что этот волшебный рецепт не работает у меня с песочным печеньем и еще кучей всего. Но трубочки надо будет осилить, не зря же я их уже так долго хочу.
И вот как назло сколько я последние несколько лет трубочки не покупаю - всё не то!. То тесто жесткое и плотное, такое, что его зубами грызть надо, то крем явно разбодяженый разрыхлителями или еще какой дрянью.
Вот сегодня опять - зашла в дорогую кондитерскую, спросила есть ли трубочки, есть, и даже выглядят хорошо. Купила, пришла в офис, сделала чай, приготовилась наслаждаться и что? Крем внутри не белковый, а какая-то непонятная сладковатая субстанция белого цвета :(.
Вот так всегда, блин! Хочешь чтобы что-то было именно таким, как ты хочешь - сделай это сам.
П.С. Какая жалость что этот волшебный рецепт не работает у меня с песочным печеньем и еще кучей всего. Но трубочки надо будет осилить, не зря же я их уже так долго хочу.
